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冷链物流火起来(产经观察?做实做强做优实体经济①)_国内频道_

【发布日期】:2020-09-19【查看次数】:

“这是冷藏区,0?10摄氏度,适宜存储水果、蔬菜”“这是冷冻区,零下18摄氏度以下,主要存放肉类和预制食品”“要进‘极冻库’了,零下35摄氏度,用来速冻冷藏箱里放的‘冷板’”……带记者转了一圈,京东冷链华北区运营负责人范国强表现出对温度独的敏感,“温度直接影响食品的品质。像新西兰甜虾,必须存储在零下23摄氏度以下,高于零下18摄氏度,没几天虾头就会变黑。又如阳澄湖大闸蟹,以前损耗率高达1%,通过冷链能降到0.2%,减少了不少损失!”

从澳洲牛排、泰国山竹、智利车厘子,到仙居杨梅、赣南脐橙、阳澄湖大闸蟹……近年来,丰富多样的高品质生鲜食品通过冷链物流直达百姓餐桌。居民食品消费需求的加快升级、食品药品流通安全要求的日趋提高,13637大羸家心水论免费提供,让冷链物流行业迎来增长黄金期。

日前,习近平总书记在安徽考察时强调,要深刻把握发展的阶段性新特征新要求,坚持把做实做强做优实体经济作为主攻方向,一手抓传统产业转型升级,一手抓战略性新兴产业发展壮大,推动制造业加速向数字化、网络化、智能化发展,提高产业链供应链稳定性和现代化水平。

数据来源:交通运输部、中物联冷链委

当前,我国冷链物流行业发展现状如何?实现高质量发展还需做哪些努力?记者进行了调查采访。

冷链市场快速发展

研发应用前沿技术、更新改造生产设备、创新模式拓展市场……近年来,不少实体经济行业企业在相关部门支持下主动转型升级,展现出良好发展势头,打开了广阔成长空间。本版从今天起推出“做实做强做优实体经济”系列报道,深入调查采访冷链物流、陶瓷、秸秆利用等实体经济行业企业,反映我国实体经济在高质量发展之路上的生动实践。

需求旺盛,业务猛增,社会资本高度关注??

??编 者

烈日炎炎,北京通州区物流基地里很是繁忙,各式冷藏冷冻车辆来回穿梭。步入京东冷链库房,一阵凉意袭来,一箱箱生鲜食品刚从冷藏大货车上卸下,随即就被搬进冷库、分拣加工,等待搭乘配送车辆去超市、餐馆、居民家中。从生产、仓储、运输到销售,让货物全程处于规定低温环境下的系统工程,即是冷链物流。

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